Spaghetti Bolognese-Home Made

yihaaa....berhasil juga bikin spaghetti...hmmm lumayaaannn...:P
buat yang mo nyoba bikin juga, ini nih resepnyah:
Bahan:
bawang putih
bawang bombay
mentega untuk menumis
minyak sayur
spaghetti
daging giling
keju parut
saus tomat
garam
gula
susu dancow sachet
tepung maizena

Spaghetti Bolognaise

Cara bikinnyah:
masukkan spaghetti 150 gram ke dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam (biar gurih), n satu sdm minyak sayur (biar gak lengket). Setelah lunak, tiriskan
Untuk sausnyah, tumis bawang putih n bombay cincang dalam mentega. setelah harum, tuang sedikit air (untuk melunakkan daging) lalu masukkan daging giling, aduk lalu beri saus tomat. Tuang susu yg uda dilarutin ke setengah gelas air, sedikit2. beri garam, merica dan gula secukupnya. Masukkan sisa susu yg belum dituang secukupnya aja, yang uda dilarutkan kedalamnya 1sdm tepung maizena. Biarkan matang, angkat.
Sajikan spaghetti di atas piring ceper, taruh saus diatasnya dan taburi dengan keju parut. Spaghetti siap disantaaapppp :'D

Masakan Pertamaku di Ramadhan Kali Ini

Yay...udah di rumah lagi...:P

senengnya gak ketulungan...he he...soalnya:
1. bisa bobo bareng mama...
2. bisa makan gretong..(bukan ini sih yg penting...tapi apa yang dimakan,,,maklum anak kost)
3. bisa belajar masak lagiii...(yang ini aku suka banget ngelakuinnyah:D)
4. rumah bersih tanpa musti repot2 nyapu n ngepel...(he he gw jg heran knp klo di kost, debu2 kok keknya gampang bener nempel,,,padahal di rumah juga disapunyah gak sering2 amat loh...aneh khaan?...:P)


Nah...tadi, dari siang sekitar jam 2, gw mulai masak buat buka. Menu awalnya sayur bening bayam, goreng bacem ayam, misua goreng tepung n es blewah kelapa muda. Tapi, endingnyah yg beneran gw masak cuman goreng bacem ayam n misua goreng tepungnyah...huehehe... Si mama da gak tahan kali yah soalnyah gw agak lama klo masak,,,berantakan,,,n semua alat dapur kepake...hihi...(gak afdhol gituh klo masak kok rapi2 ajah...-ngeles-)

Masakan pertama yang gw bikin adalah goreng bacem ayam, nah bahan n bumbunyah adalah sbb:

- ayam -1kg
- bawang putih -3 siung gede
- bawang merah -2 siung
- kunyit -4cm
- ketumbar -secukupnya
- garam -secukupnya
- gula pasir -secukupnya

Cara bikinnya, uleg semua rempah2, plus garam. Setelah itu masukkin ke panci, tambahkan air, aduk2, n masukkan ayam yg uda dipotong2 n disiangi, rebus di atas api kecil. setelah ayam empuk, matikan api, sisihkan, lalu siap goreng deh.

Ayam Goreng Bacem

Klo misua goreng tepung, bahan2 nyah:

- misua -setengah kotak
- wortel -potong dadu kecil
- seledri -iris tipis2
- bawang putih -3siung
- merica -secukupnya
- kencur -2cm (yang ini kt mama gw bisa bikin aroma kayak udang gitu...hihi so gak perlu pake udang ,,,cukuplah aromanyah aja...he he)
- garam -secukupnya

trus...trus...gimana sich bikinnya...?? eits tenang2..bakal dibeberin semua di sini..hihihi gini nih caranyah, semua bumbu rempah diuleg, tumis sebentar ampe harum, lalu masukin ke air yg uda mendidih lebih dulu, aduk2, masukin wortel baru kemudian misua nyah setelah wortelnya matang. Aduk2 n terakhir masukin seledrinya...terus aduk sampai semua misua mateng n mengental.. yippie beres deh,,,tinggal tuang ke wadah yang lebar, tunggu mengeras... Nah, klo mo makan tinggal potong2 trus goreng deh,,bisa pake telor kocok ajah or pake tepung...:)

Misua Goreng

Yayyy...jadi deh dua masakan,,,lumayan,,buat nambah2 perbendaharaan masakan yg gw bisa...he he...besok masak apa lagi yaaahhh...?? :P

Another Good Bye

yaps,,,kemarin siang tepatnya gw dapet sms dari salah seorang kawan, sahabat, gini isinyah kurang lebih,,,"alhamdulillah SK ku uda turun" yang artinyah dy bakalan pindah ngikut suaminya...gw seneeeng bgt dengernya, tapi di sisi lain, gw ngerasa sediih,,,dia pindah ke pekanbaru, jauuh,,, :(

dia adalah temen kost gw , temen kantor gw, n akhirnya gw yang ninggalin dia duluan karena mesti ngelanjutin kul di jkt *maafin gw...* tapi kini giliran gw ngerasain apa yg lu rasain... ah ngga...overall gw seneng buat lu...happy 4 u...

*yg paling kanan~yg mw pindah

selamat yah kawan..mg2 betah disana...n cepet ngasi gw ponakan eheheh,,,

Entri Pertama

Ini entri pertama gw...di blog inih,^^ sebelum2nya gw dah pernah punya blog tapi gak pernah diurusin, soalnya gak tau mo nulis apaan. Kini gw mencoba lg bikin blog baru, biar nambah2 mood buat nulis...and "elaborate" ahahah mengutip kata seseorang..^^v